CORCELA:

Il nostro maso Corcela, situato nel centro di San Vigilio di Marebbe, già da generazioni viene condotto dalla famiglia Erlacher.
Abbiamo un allevamento di capre ed uno spaccio direttamente sul nostro maso, nel quale troverete prodotti caprini naturali e genuini.

Der Corcela Hof liegt im Zentrum von Sankt Vigil in Enneberg, und wird schon seit Generationen von der Familie Erlacher geführt.
Wir haben einen Ziegenbetrieb und einen kleinen Laden direkt auf unserem Hof. Hier könnt ihr verschiedene natürlich produzierte Ziegenprodukte finden.

Our family business is situated in the centre of St.Vigil and has been conducted for generations by the family Erlacher.
We have a goat farm with a small farm shop where You can find natural and genuine goat-milk-products.

Visita al maso con degustazione – Hofführung mit Verkostung – farm visit with product tasting

Von Ende Juni bis Mitte September:  

Montag: 10:00-12:00      —-       17:00-19:00
Dienstag: 10:00-12:00      —-      17:00-19:00
Mittwoch: 10:00-12:00    —-      17:00-19:00
Donnerstag: 10:00-12:00      —-       17:00-19:00
Freitag: 10:00-12:00     —-     17:00-19:00
Samstag: 10:00-12:00
Sonntag geschlossen

Für Fragen oder Öffnungszeiten nach Absprache bitte +39 3495703095 anrufen. Danke!

Von Dezember bis Mitte März: 

Montag: 10:00-12:00      —-       17:00-19:00
Dienstag: 10:00-12:00      —-       17:00-19:00
Mittwoch: 10:00-12:00  —-     17:00-19:00
Donnerstag: 10:00-12:00      —-       17:00-19:00
Freitag: 10:00-12:00      —-      17:00-19:00
Samstag: 10:00-12:00
Sonntag geschlossen

Für Fragen oder Öffnungszeiten nach Absprache bitte +39 3495703095 anrufen. Danke!

I nostri prodotti

Unsere Produkte

Our products

Ciajò sajoné „Sann y bun“ y „Le Morjel“ (blanch o con erbes)

Formaggio stagionato „Sann y bun“ o “ Le Morjel“ (naturale o con le erbe)

Käse-gereift „Sann y bun“ oder „Le Morjel“ (natur oder mit Kräutern)

Seasoned cheese „Sann y bun“ or „Le Morjel“ (natural or green cheese)

 

Camembert

Ciajò frësch (blanch o con erbes)

Formaggio fresco (naturale o con le erbe)

Frischkäse (natur oder mit Kräutern)

Cream cheese (natural or green cheese)

 

Ciajò da straiché (blanch o con erbes)

Formaggio spalmabile(naturale o con le erbe)

Streichkäse (natur oder mit Kräutern)

Spread cheese (natural or green cheese)

 

Ciote (da aposté)

Ricotta (su richiesta)

Topfen (auf Bestellung)

Curd cheese (on demand)

 

Iogurt (blanch o con marmolada)

Yoghurt (naturale o con marmellata)

Joghurt (natur oder mit Marmelade)

Yoghurt (natural or with jam)

 

Budin (ciuchelada, vaniglia)

Budino (cioccolata, vaniglia)

Pudding (Schokolade, Vanille)

Pudding (chocolate, vanilla)

Panna cotta

 

Auftraggeber und verantwortlich für alle Inhalte

Roland Erlacher

Al Plan Dessora nr. 40
I – 39030 St. Vigil in Enneberg (BZ)

Tel.3485703095

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Rechtsgültigkeit

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Datenschutz

Aufklärung im Sinne des Art. 13 des Legislativdekretes Nr. 196/2003
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4. Ihre Daten werden nicht an Dritte weitergegeben, oder verbreitet.
5. Der Träger der Datenverarbeitung ist: Fink Andreas
6. Der Verantwortliche der Datenverarbeitung ist: Fink Andreas
7. Sie können jederzeit gegenüber den Träger der Datenverarbeitung Ihre Rechte im Sinne des Art. 7 des Dlvo 196/2003 geltend machen, der an dieser Stelle vollinhaltlich wiedergegeben wird:
Legislativdekret Nr. 196/2003, Art. 7 – Recht auf Zugang zu den personenbezogenen Daten und andere Rechte
1. Die betroffene Person hat das Recht, Auskunft darüber zu erhalten, ob Daten vorhanden sind, die sie betreffen, auch dann, wenn diese noch nicht gespeichert sind; sie hat ferner das Recht, dass ihr diese Daten in verständlicher Form übermittelt werden.
2. Die betroffene Person hat das Recht auf Auskunft über
a) die Herkunft der personenbezogenen Daten;
b) den Zweck und die Modalitäten der Verarbeitung;
c) das angewandte System, falls die Daten elektronisch verarbeitet werden;
d) die wichtigsten Daten zur Identifizierung des Rechtsinhabers, der Verantwortlichen und des im Sinne von Artikel 5 Absatz 2 namhaft gemachten Vertreters;
e) die Personen oder Kategorien von Personen, denen die personenbezogenen Daten übermittelt werden können oder die als im Staatsgebiet namhaft gemachte Vertreter, als Verantwortliche oder als Beauftragte davon Kenntnis erlangen können.
3. Die betroffene Person hat das Recht,
f) die Aktualisierung, die Berichtigung oder, sofern interessiert, die Ergänzung der Daten zu verlangen;
g) zu verlangen, dass widerrechtlich verarbeitete Daten gelöscht, anonymisiert oder gesperrt werden; dies gilt auch für Daten, deren Aufbewahrung für die Zwecke, für die sie erhoben oder später verarbeitet wurden, nicht erforderlich ist;
h) eine Bestätigung darüber zu erhalten, dass die unter den Buchstaben a) und b) angegebenen Vorgänge, auch was ihren Inhalt betrifft, jenen mitgeteilt wurden, denen die Daten übermittelt oder bei denen sie verbreitet wurden, sofern sich dies nicht als unmöglich erweist oder der Aufwand an Mitteln im Verhältnis zum geschützten Recht unvertretbar groß wäre.
4. Die betroffene Person hat das Recht, sich ganz oder teilweise
a) der Verarbeitung personenbezogener Daten, die sie betreffen, aus legitimen Gründen zu widersetzen, auch wenn diese Daten dem Zweck der Sammlung entsprechen;
b) der Verarbeitung personenbezogener Daten, die sie betreffen, zu widersetzen, wenn diese Verarbeitung zum Zwecke des Versands von Werbematerial oder des Direktverkaufs, zur Markt- oder Meinungsforschung oder zur Handelsinformation erfolgt.

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